FAQ ET RÉPONSES

QUELS SONT LES JOURS DE LIVRAISON?

Passez votre commande et nous vous livrerons 48h après.

Nous nous ferons le plaisir de vous livrer à votre porte

QUELS SONT LES JOURS DE LIVRAISON?

Le minimum de commande s'élève à 50€.
En dessous, des frais de livraison de 15€ s'appliqueront.

La livraison hors Monaco est facturée 15€..

QUELS SONT LES JOURS DE LIVRAISON?

Nous vous livrons du mardi au vendredi entre 9h et 12h.

Nous avons choisi de proposer seulement des poissons sauvages. En effet, nous souhaitons travailler au gré des saisons et de la reproduction. C'est pour cela que tous les poissons ne seront pas disponibles toute l'année.

ET LE BIO DANS TOUT ÇA?

Nous avons choisi de ne pas travailler de produits d'élevages c'est donc pour cela que nous ne proposons pas de bio.
Les produits bio sont par définition issus des élevages.

D'OÙ VIENNENT NOS PRODUITS?

Notre partenaire est un professionnel de la mer qui achète pour nous dans à la criée de Loctudy.

Nous avons choisi de travailler en direct avec lui. Il achète les produits pour nous, les prépare et nous les expédie en 24h pour vous assurer une fraicheur irréprochable.

Les coquillages viennent de Lechiagat où notre partenaire, un professionnel du secteur depuis de nombreuses années, travaille avec des pécheurs à pied pour certaines variétés.

Les huitres spéciales viennent d'Utah Beach. Nous travaillons avec un ostréiculteur producteur.

Les ZIP* l'huitre à ouverture facile provient de St Vaast La Hougue où nous travaillons avec un ostréiculteur qui dispose de la machine appelée encocheuse et qui vous permet d'ouvrir vos huitres avec beaucoup plus de facilité.

COMMENT SONT CONDITIONNÉS NOS PRODUITS DE LA MER ?

Les poissons en filets et entiers sont mis sous vide. Nous avons choisi ce système afin de préserver au maximum les qualités nutritionnelles et qualitatives des poissons. De plus, une fois entré chez vous, il n'y a pas de manipulation à faire .  Vous pouvez les ranger directement dans votre réfrigérateur ou votre congélateur.

Nous vous conseillons de garder le poisson sous vide maximum 24h à réception. Vous pouvez le congeler directement avec son sachet. Si vous souhaitez le consommer frais dans les jours qui suivent, nous vous conseillons de le retirer du sachet et de le ranger dans une boite hermétique ou tout autre contenant.

Les coquillages seront conditionnés en filet de 1Kg.
Les produits seront ensuite emballés dans un sac ISO PRO avec des gels pack pour une meilleure conservation de la fraicheur et mis dans un carton. Tous les produits sont livrés en véhicule frigorifique.